大叔包48种造型粽端午节大家都吃粽子，南北方吃粽子的习俗有什么区别
大叔包48种造型粽端午节大家都吃粽子，南北方吃粽子的习俗有什么区别
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1、南北粽子的咸甜之争又即将上演了，南方咸粽VS北方甜粽。南方粽子馅料丰富，北方粽子馅料相对单一，不管咸甜，好吃才是王道！北方粽子，一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸糖吃；等出门外地之后才发现吃粽子还可以这么神奇，里面竟然还可以放肉，放蛋黄，放花生，还有红枣绿豆到现在我们老家粽子老人的做法基本还是没有改变后来条件好了，父母才放一些果脯之类的添加到粽子里面去。后来我们这些70后的人长大了才知道祖国之大。
2、特别的粽子衡唯槐有很多也有很多样式，咸肉，腊肉，蛋黄，红豆，等等，红豆糯米的制作方法，其实跟正常做粽子的方法没有太大的区别，今天我能就仔细看看它的制作方法，南方的粽子大多以咸味为主。粽子的形状也是千奇百咐友怪的，口味上就有很多啦如：蛋黄的、腊肉的、豆沙的、八宝的、红豆的等，丰富的材料充盈了口感的满足。
3、外面用粽叶包好。煮好的山知粽子里面的糯米完全被肉汁浸透，经过腌制的肉类更是给糯米带上了一层诱人的酱油色，我们所接触地方习俗，环境，味道，还有部分地方的食材都发生了一定的变化，我们先来做一个对比吧南方粽子：馅料丰富，咸主打，里面的配料也比较丰富，里面可以放辣肉，鸡腿，猪脚，外形也多有：火炬形、锥形、方形，外表的玲珑先吊足你的胃口。主要甜为主，个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
我们中国的端午节是一个非常传统的节日，而且在这一天还有许多习俗，比如说吃粽子，赛龙舟。虽然说现在超市里有各种各样的粽子售卖，但是有一些人喜欢自己在家包粽子，这样更有节日的气氛。
粽子是端午节餐桌上必不可少的美食，深受男女老少的喜爱。当节日来临的时候，和家人一起包粽子是最快乐的事情。今天，我们教您最实用的四种粽子制作方法，新手也可以学习!
一、塔形状的粽子
特点:宝塔粽子是广东地区最具特色的粽子。它有一个巨大的身体。可以说，它是粽子中的霸主粽子。因为它可以容纳很多东西，它也形成两种口味的甜和咸。甜馅主要是豆瓣酱，而咸馅则由咸鸡或猪肉制成。
方法:
1:取两片粽子，把它们交叉在一起做成一个窝，然后用糯米把它们填满。2:取两片粽子叶，分别放在左右两侧，将糯米包好。3:再取一片粽子叶，盖住顶部，然后将粽子叶的两面对折到中间。
4.然后把另外两个刀尖向内折起来丛虚，用手把整个塔翻过来。5.用绳子把粽子对角包起来。
二、长棕
特点:这种粽子多见于广西等地。通常包在粽子里。粽子很宽，像香蕉叶。它可以放入丰富的馅料，然后用绳子绑起来。虽然形状一般，但味道很好。
包装方法:
1:把叶子放在桌子上，一边折叠一边用手压。2.把这片叶子的两端折向中间。当用手压实时，叶子是长信封。
3:将糯米放入粽叶中。4:把另一面折下来，把糯米包起来。5.用绳子把粽子扎牢。
三、三角形的粽子
特点:三角形宗宗造型美观独特。它可以做成甜味和咸味。蛋黄、叉烧和蜜枣都是很好的馅料。
包装方法:
1:取一片粽叶，把它卷成一渗燃燃个圆锥形。2:把糯米装在一个圆锥形的圆筒里。3:粽叶上部向下折叠，直到完全盖住开口。
4.把所有的叶子沿着三角形的边缘折起来。5.用绳子把粽子扎牢。
对于很多人来说都是不懂的，甚至一些人觉得无论是冷水还是热水都是无所谓的，只要把他煮熟就可以了，如果你这样想的话，那就是大错段圆特错了，我们在煮粽子的时候，如果是热水下锅的话，就会导致煮出来的粽子出现夹生，而且口感不是特别好的原因。因为热水煮的粽子就会出现粽子在开始的时候出现膨胀的现象，而粽叶裂口非常的影响口感，所以我们在煮粽子的时候一定要选择冷水下锅，这样的话才能够保持粽子受热均匀同时也能够让煮出来的粽子不会出现裂口的情况，它的口感才会更加的好吃。
端午节虽然是我国的传统节日，但是如今过节的气氛不太浓厚，其实呀，如今年轻人工作压力都大，也一直都是早出晚归的，如果有心的话，不如买些包粽子的材料，放在家中，等待晚上下班，如果精神状态还凑合的话，可以和家人一块儿包粽子，自己家里的粽子应当是会比外面的粽子好吃的，而且其所用的材料，可以自己任意搭配，想吃什么味道的，就包什么味道的，多舒服呀！而且在这一过程中，还可以促进一下和家人们的情感。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
