请教怎么做正宗的Omlet 安烈蛋
请教怎么做正宗的Omlet 安烈蛋
安烈蛋
原料：4个鸡蛋，1只番茄，1/4个洋葱，1瓣蒜，1/3杯牛奶，橄榄油、盐、胡椒粉各适量。
制法：①洋葱切丁，番茄切碎，蒜做成汁备用。
②鸡蛋打散倒入牛奶，搅均匀。
③在锅内放入少许橄榄油，滴入蒜汁，放入洋葱煎软，然后放番茄，待水分渐渐蒸发后，放少许盐、胡椒粉搅匀盛出。
④炒锅上火，放入少许橄榄油烧热，把衡脊槐鸡蛋液倒入野知，1~2分钟后，等底面煎至金黄色再翻过来(就是把鸡蛋摊成一个饼)，双面都煎好后，倒入做好的馅咐友，把鸡蛋饼合起来包住馅，成一个大饺子形状即成。
爱心提示：这款适合作早餐，种类有很多。比如在馅里搭配一些蔬菜，味道就会更丰富，营养也更均衡；如果放水果，便成了甜的安烈蛋，小孩子会很喜欢。
希望对你有帮助
OMLET
abbr.
海洋混码拦衡合层实衡橘验
Ocean Mixed Layer Experiment
omlet
欧姆蛋,西式蛋饼迟做
Omg是他是哪个国家产的话，这个应该是中闭早国产的吧，一般拆培中国还是比较有名的，而且它们的质量还是非常旅态唯好的，一般在骑士的话应该出库的一个地方也不是很多。
They are correct on 炒蛋, 太阳蛋, 煎蛋, 奄列的英文
But 太阳蛋但要煎两面 is "over hard" if you want the yolk to be cooked well done.
"Over easy" if you want the yolk raw and in Chinese is 荷包蛋备扒.,参考: Me,炒蛋 stir- fried egg
煎蛋 也是fried egg
奄列 omelet
太阳蛋 sunny side up
太阳蛋但要煎两面：有特别名词吗？这还考起我了....或只是说.fry on both sides 或是说fry one side first and then turn over and fry on the other side as well.,炒蛋,
煎蛋,=fried egg
太阳蛋但要煎两岩滚老面=cook o side,please,奄列:omlet
炒蛋:stir-fried egg
太阳蛋:sun egg
煎蛋:oil egg
oil sun egg o face.,egg!it is so esay,炒蛋=stir fried egg
煎蛋or太阳粗升蛋=shallow fried egg,(People say) egg!!!
2007-01-11 18:05:21 补充：
Eg. Fried egg.,Egg.And omelel egg,fried egg.,奄列:omlet
炒蛋:stir-fried egg,all say (egg)!!!!!,
我烂渣能想到的最简单的就是一个普通的omlet。我通常会让有远见的新员工做一个omlet。如果他们做得好，他们就有机会加入我的队伍，就在不久前我还在厨房的时候。
煎蛋很简单，但要做一个完美的煎蛋。一种清淡，蓬松，没有颜色，而且煮得不太熟的食物需要很多年才能掌握。在这种情况下，挑战在于技术。但是熟能生巧。它几乎告诉了我所有我需要知道的关于潜在客户的信息。
如果雇佣者是积极的，有潜力的，并且渴望学习，我通常会雇佣他们，他们只是不会在早餐班工作，除非他们准备或协助我或其他厨师在服务期间。有时候你需要从最底层开始，而不是直接跳到一线，然后因为自己的经验不足或新手而失败。
对我来说，我更喜欢雇佣有学习意愿和动力的人;不怕艰苦工作的人。在我看来，烹饪团队的强大程度取决于最薄弱的环节。作为一名厨师，我的责任是培训、成长和培养员工的创造力，达到一定程度。一种归属感，以及友情。我们花了很多时间远离朋友和家人，长时间的工作，长如旁时间的工作，在我看来，最好的方式不仅是作为一个流动的凝聚力单位工作，而且是建立联系，形成一个几乎家庭类型的单位。当每个人都努力去指导别人时，一个人就会互相学习，奇迹就会发生。而且它在各个方面都创造了一个更友好的工作环境。
并不是说他们的脾气不会时不时地爆发出来，但组建一个稳固的团队确实有助于防止这类情况的发生。过程:
将约4c的水完全烧开。烧热后，用文火炖煮，加入黑胡椒、红辣椒和盐~1吨。
当水完全沸腾时，把火调低。加入意面和约1t盐。盖上盖子，煮约4分钟。饥橡悄
在意面变软之前，把它和1 - 2吨意面水一起放入酱汁中。加入黄油，继续小火煮约2分钟。
一旦意大利面变软，熄火，加入欧芹，装盘。我有一个非常简单的食谱。简单和优雅。我叫它蜂蜜鸡罗勒。取两块鸡胸肉，捣成薄片，放入平底锅，加入黄油，橄榄油和蒜末，加热到能散发出美妙的蒜味。加入鸡胸肉，两面煎2-3分钟。把鸡胸肉推到锅的两边，在中间加入一些蜂蜜和切碎的新鲜罗勒。然后把乳房移回平底锅的中心。当蜂蜜罗勒减少时，鸡肉变得光滑。简单又美味。与米饭、黄油意面、沙拉或蒸蔬菜一起食用。可口。
