现家里老人孩子肠胃弱,天天早上这样打米糊,肠胃越来越好!
早餐喝粥对于北方人来说,不喝粥就感觉浑身不暖和,所以你看路边摊上卖粥的比卖饭的都多一些,而且粥是各式各样,老人孩子在家,做的粥比较单一,但是他们又属于最适合喝粥的,尤其是一些杂粮粥,红豆是祛湿的,也是补气的,花生里边很多蛋白质,再加一些糯米啊,麦仁,现在都讲究营养的均衡,而且也有专门的营养师职位,早餐是一天里面第一顿饭,得吃好,还得补好,一些五谷熬比较麻烦,所以用机器打的话更得注意,一定提前泡水。
菜名:红豆花生麦仁糯米糊
食材:红豆一量勺,花生一量勺,麦仁一量勺,糯米一量勺,冰糖块3-4块,水适量。
烹饪步骤:
1、红豆和花生熬迷糊需要提前泡水,一量勺的花生和红豆,泡之前先挑一挑里面有没有坏的,然后红豆单独放一个碗里,花生也单独放到一个碗里,都泡上差不多一个多小时。
2、麦仁和糯米也是先用量勺挖出来,先淘一遍,挑一挑里面的坏的粒,然后也是放到一个碗里,然后弄一些清水,不用泡很长时间,泡半个来小时就行,泡水了再打好熟。
3、豆浆机拿来,豆浆机一般都有迷糊这个功能,红豆和花生先倒里边,然后再把麦仁和糯米也放里边,豆浆机里面都会有一个水位线,加清水的时候不要吃超了,稍微少一些水,打出来的米糊会稍微稠,多久稀,看家里几个人喝来防水,料理机也有米糊功能,也可以用。
4、喝米糊,要是不喜欢原味的话,可以再打之前放一些冰糖或者是白砂糖,但是家里要是有老人也喝的话,就打之前不要放,等熟了,谁想喝的话,单独的加糖进去,孩子一般爱吃。
5、都加进去之后,我们就找到迷糊功能键按下,因为豆浆机声音和振动声比较大,所以一般我都会再机器下面放一个垫子,时间到了之后,可以直接喝,也可以稍微用筛子筛一下。
烹饪贴士:
1、这个迷糊很适合家里的上年纪的老人,老人多吃些杂粮比较好,老人喝的话就不要加糖。
2、红豆和花生一定要打之前泡,一是不好熟,二是对机器损耗也是很大,水泡过比较软。
3、杂粮米糊的话,里面的杂粮不是固定的,但是也不要放很多,豆浆机打迷糊总量控制好。
可以给五个月大的宝宝吃的,只要营养均衡,不要太过过着太补就可以。
但是一定要注意小宝宝还不能喝豆浆,不能喂给他豆浆喝的。
可以给宝宝打各种营养迷糊的,比超市里卖的迷糊更放心、更有营养呢。
九阳豆浆机能打迷糊有限量,不能超过热心最高水位,米糊的做法:
1、大米清洗干净,放入豆浆机杯筒内,加水至杯体水位线处。
2、选择九阳豆浆机的“米糊”功能,20分钟左右米糊就可以做好。
3、如果想做出来的米糊有味道,可以加些盐或糖皆可仅供参考哦
当然可以啊,可以在迷糊打好之后加入搅碎的水果搅拌均匀啊,个人感觉搅拌的细一点口感会更好